RESEPI MUDAH KUIH BUAH ROTAN.

RESEPI MUDAH KUIH BUAH ROTAN

Bahan-bahan:

- 500g tepung pulut

- 1Sudu besar tepung beras

- 1cawan  santan

- 1cawan air(masukkan sedikit demi sedikit)

- 1/2cawan gula

- 1biji telur

- Sedikit air kapur makan

*secubit garam

*bijan

Cara-cara:

Masak gula dan garam dengan sedikit air, masukkan sedikit air kapur makan, gaul hingga larut kemudian sejukkan .

*Campurkan semua bahan-bahan kedalam tepung dan uli hingga menjadi doh.

*Bulatkan doh kecil-kecil dan gaulkan dengan bijan.

Peringatan: Bulatkan doh dengan size paling kecil sebab apabila digoreng doh akan menjadi kembang. Kalau terlalu besar masa menggoreng nanti tidak masak sampai ke dalam dan akan jadi liat. Pastikan juga goreng dengan api sederhana. Goreng biar garing dan keemasan kemudian toskan minyak dan siap.

Selamat mencuba..😊

Resepi: irhana canella